Ο ισοκατανεμητής καφέ 58.35mm MHW-3BOMBER YU Series Infinite απευθύνεται σε barista που θέλουν μεγαλύτερη ακρίβεια και πιο σταθερή προετοιμασία πριν το tamping. Χάρη στον ιδιαίτερο σχεδιασμό του, κατανέμει τον αλεσμένο καφέ πιο ομοιόμορφα μέσα στο καλάθι και βοηθά στη δημιουργία πιο σταθερού puck πριν την εκχύλιση espresso.
Η βάση διανομής χρησιμοποιεί σχεδιασμό τεσσάρων ομαλών γωνιών, ώστε να μεταφέρει τον καφέ από τα άκρα προς το κέντρο. Με αυτόν τον τρόπο, μειώνει τις ανομοιομορφίες στην επιφάνεια και βοηθά να αποφύγεις το κεντρικό “collapse” κατά την προετοιμασία.
Ο ισοκατανεμητής καφέ 58.35mm διαθέτει infinite adjustment σύστημα, το οποίο σου επιτρέπει να ρυθμίζεις με ακρίβεια το βάθος διανομής ανάλογα με τη δόση και το καλάθι που χρησιμοποιείς. Παράλληλα, ο περιστροφικός δακτύλιος προσφέρει πιο άμεσο και φυσικό έλεγχο κατά τη ρύθμιση.
Το σύστημα ρύθμισης περιλαμβάνει 120 επίπεδα ακρίβειας και κάθε βήμα αλλάζει το ύψος κατά 0.025mm. Έτσι, μπορείς να προσαρμόζεις το workflow σου με μεγαλύτερη συνέπεια και να πετυχαίνεις πιο σταθερό αποτέλεσμα σε κάθε εκχύλιση.
Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι SUS304 και κράμα αλουμινίου προσφέρει στιβαρή αίσθηση και υψηλή αντοχή στη χρήση. Επιπλέον, το σκληρυμένο γυαλί στο επάνω μέρος ενισχύει τη μηχανική αισθητική του εργαλείου, ενώ η αντιολισθητική επιφάνεια σιλικόνης βελτιώνει το κράτημα κατά τη χρήση.
Σε σχέση με απλούστερους leveler, ο YU Series Infinite προσφέρει μεγαλύτερη ακρίβεια στις ρυθμίσεις και πιο σταθερή κατανομή καφέ πριν το tamping. Έτσι, βοηθά τόσο στη βελτίωση της ροής όσο και στη συνολική συνέπεια της εκχύλισης espresso.
Χαρακτηριστικά ισοκατανεμητή καφέ 58.35mm
- Infinite adjustment σύστημα ρύθμισης βάθους
- 120 επίπεδα ρύθμισης υψηλής ακρίβειας
- Ρύθμιση βάθους ανά 0.025mm
- Βάση διανομής τύπου τετράφυλλου
- Βοηθά στη μείωση ανομοιομορφιών πριν το tamping
- Κατασκευή από SUS304 και κράμα αλουμινίου
- Σκληρυμένο γυαλί και αντιολισθητική σιλικόνη
- Διάμετρος 58.35mm για portafilter 58mm
Πώς βοηθά ο ισοκατανεμητής καφέ στην εκχύλιση espresso
Η σωστή κατανομή του καφέ πριν το tamping βοηθά το νερό να περνά πιο σταθερά μέσα από το puck. Έτσι, μειώνεις το channeling και βελτιώνεις τη συνοχή της εκχύλισης espresso.
Παράλληλα, η πιο ομοιόμορφη επιφάνεια επιτρέπει μεγαλύτερη επαναληψιμότητα και καλύτερο έλεγχο στη ροή του καφέ.
Σε ποιους απευθύνεται ο ισοκατανεμητής καφέ 58.35mm
Ιδανικός για επαγγελματίες barista αλλά και για home χρήστες που θέλουν μεγαλύτερη ακρίβεια στην προετοιμασία espresso και πιο σταθερό workflow.
Αποτελεί μια premium επιλογή για όσους δίνουν σημασία στη λεπτομέρεια και θέλουν πιο ελεγχόμενο αποτέλεσμα σε κάθε εκχύλιση.
Δείτε όλα τα Coffee tampers & distributors εδώ





