IMS E&B Lab Superfine Precision Basket 58mm 16–18g

Το IMS E&B Lab Superfine Precision Basket 58mm 16–18g είναι basket διπλής δόσης, ύψους 26mm, για συμβατά portafilters B70. Η ενσωματωμένη φωτοχαραγμένη μεμβράνη 170μm συγκρατεί περισσότερα λεπτά σωματίδια και περιορίζει το ίζημα στο φλιτζάνι. Αποτελεί εξειδικευμένη επιλογή για όσους αναζητούν καθαρότερο espresso και μεγαλύτερη γευστική ευκρίνεια.

Τι προσφέρει η τεχνολογία Superfine

Σε ένα κλασικό precision basket, τη διήθηση αναλαμβάνουν οι οπές του μεταλλικού πυθμένα. Στο Superfine, η E&B Lab έχει ενσωματώσει φωτοχαραγμένη ανοξείδωτη μεμβράνη απευθείας στο σώμα του basket.

Το επίπεδο φιλτραρίσματος των 170μm εμποδίζει περισσότερα fines να περάσουν στο φλιτζάνι. Έτσι, το τελικό ρόφημα έχει λιγότερο ίζημα και αποδίδει καθαρότερα τα αρώματα και τις επιμέρους γεύσεις του καφέ.

Λεπτότερη άλεση και νέο dial-in

Η λεπτή μεμβράνη επιτρέπει τη χρήση πιο λεπτής άλεσης χωρίς να περνά αντίστοιχη ποσότητα μικροσωματιδίων στο espresso. Αυτό δίνει περισσότερο περιθώριο για συνταγές υψηλότερης εκχύλισης και για καφέδες στους οποίους θέλετε να αναδείξετε τη φυσική οξύτητα και το αρωματικό τους προφίλ.

Το Superfine χρειάζεται ξεχωριστό dial-in. Μην κρατήσετε αυτόματα τις ίδιες ρυθμίσεις άλεσης και χρόνου που χρησιμοποιείτε με ένα συμβατικό basket.

Πότε να επιλέξετε το Superfine

Επιλέξτε το E&B Lab Superfine όταν θέλετε:

• καθαρότερο φλιτζάνι με λιγότερο ίζημα,
• μεγαλύτερη αρωματική ευκρίνεια,
• δυνατότητα λεπτότερης άλεσης,
• διαφορετικό προφίλ εκχύλισης από ένα κλασικό IMS Competition.

Δεν είναι απλώς ένα βαθύτερο basket ούτε μία εναλλακτική επιλογή δόσης. Η βασική του διαφορά βρίσκεται στη μεμβράνη 170μm και στο αποτέλεσμα που προσφέρει στο φλιτζάνι.

Προτεινόμενη δόση

Η βασική περιοχή χρήσης του συγκεκριμένου μοντέλου είναι 16–18g. Η IMS δίνει τις παρακάτω ενδεικτικές χωρητικότητες:

• Dark roast: 15,5–17,5g
• Medium roast: 16–18g
• Light roast: 16,5–18,5g

Η τελική δόση επηρεάζεται από την πυκνότητα του καφέ, την άλεση, το διαθέσιμο headspace και τη χρήση puck screen.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

• Κατασκευαστής: IMS
• Σειρά: E&B Lab Superfine
• Κωδικός IMS: B702TH26SF
• Τύπος: Precision basket διπλής δόσης
• Σειρά portafilter: B70
• Εξωτερικό χείλος: Ø70mm
• Διάμετρος σώματος: Ø60mm
• Ύψος: 26mm
• Συμβατό tamper: Ø58–58,4mm
• Τεχνολογία: Ενσωματωμένη φωτοχαραγμένη μεμβράνη
• Επίπεδο φιλτραρίσματος: 170μm
• Κατασκευή: Ridgeless
• Βασική προτεινόμενη δόση: 16–18g

Η ένδειξη 58mm αφορά τη διάμετρο του συμβατού tamper και δεν εγγυάται εφαρμογή σε κάθε portafilter 58mm. Πριν από την αγορά, συγκρίνετε το χείλος Ø70mm, το σώμα Ø60mm και το ύψος 26mm με το basket που χρησιμοποιείτε ήδη.

Δείτε όλα τα precision baskets στην κατηγορία Espresso Parts & Upgrades.